面粉增白剂去留妾身未明

下载PDF

导出

摘要食品安全事关消费者的切身利益。有一个问题关系到我国一大半居民的饮食安全问题,那就是"面粉增白剂"是否需要被禁用问题,但这一问题似乎一直被"有意无意"地拖延着。9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见。在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)中,被人们俗称为"面粉增白剂"的过氧化苯甲酰,依然被列入面粉处理剂,这再次引来业界关注和讨论。

作者王坤明

出处《福建质量管理》 2010年第Z2期17-19,共3页 FuJian Quality Management

关键词面粉增白剂过氧化苯甲酰食品添加剂使用卫生标准食品安全国家标准面粉处理剂安全问题面粉加工企业消费者禁用

分类号 F27 [经济管理—企业管理]

引文网络
相关文献

1孟庆普,杨杰松,萧薇.食品添加剂,我们该爱还是该恨[J].抗癌之窗,2009(1):10-12.
2虹军.原始的面香何时回——食品添加剂乱象背后的冷思考[J].老年教育（老年大学）,2011(3):28-29.
3牟建民,丁长江.揭开漂亮食品的美丽“外衣”[J].监督与选择,2003(9):34-35.
4百家企业呼吁禁用面粉增白剂[J].粮食与饲料工业,2008(12):45-45.
5面粉增白剂的去留[J].商品与质量,2010(44):27-29.
6为什么撤销面粉增白剂还有过渡期[J].医药前沿,2011(2):12-15.
7食品添加剂使用卫生标准(三)[J].中国商贸,1998,0(4):21-22.
8用与禁用,有何道理[J].医药前沿,2011,1(2):8-10.
9苍桑.要惩治制造伪劣产品的科技人员[J].中国老年,2011(16):7-7.
10马端山.食品添加剂规范生产引关注[J].福建质量管理,2010(7):25-27.

福建质量管理

2010年第Z2期

浏览历史

内容加载中请稍等...

面粉增白剂去留妾身未明

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史