爱上豆类的新理由

有句新流行语"女喝豆浆男喝奶",确有一定道理。奥妙在于豆类富含一种对人体有独到保健功效的成分,这就是异黄酮。科学家检测显示,每100克豆类制品的异黄酮含量为:大豆118.5毫克。