111岁寿星的简约养生

他是中国营养学之父、抗衰老学的创始人,中国生物化学奠基人和开拓者。他的科研成果和养生心得,证明长寿并非遥不可及,普通人同样可以尽享天年……这位传奇般的老人,就是世界上最长寿的教授——南京大学博士生导师郑集。