从核磁共振看小分子水造福人类

水是无色透明的,无法用电子显微镜观察。水分子簇团的大小怎样才能知道呢?科学家发现和发明了核磁共振谱技术。为什么该技术可以测定水分子簇团大小呢?因为水虽然是不带磁性的物质,但它的原子核能感受外部磁性,并作出微弱的反应。水中的氢原子核就像地球一样自转,它本身就像一个小磁石。如果从外部施加磁场。