萝卜、苹果同食会致甲亢

研究发现,白萝卜会产生硫氰酸,在人体内能转化成抗甲状腺物质硫氰酸;而苹果含类黄酮较高,进入肠道后会分解成二羟苯甲酸和阿魏酸,对甲状腺功能有较强的抑制作用。吃完萝卜后接着吃苹果,易导致甲状腺肿大,并可发生甲亢。