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无醇啤酒“热”卖

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摘要 产品介绍无醇啤酒是啤酒家族中的一个新成员,属于低酒精度软饮料啤酒。目前国际上普遍以为,酒精含量在0.5%以下可称为无醇啤酒。国内外无醇啤酒的制造要领可分为两大类:即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。
作者 王伟
出处 《生意通》 2010年第4期16-16,共1页
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