干煸豆角:微波后再炒

原料:豆角500克,肉馅300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、酱油、姜末、糖、盐、醋、味精、油少许。步骤:1.豆角除筋,洗净、切好、沥干,虾米泡软剁碎。2.豆角用微波炉加热1~1.5分钟,取出时豆角和油炸、干煸的效果一样。