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采用GS1标准的中法跨国追溯案例

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摘要 近年来国内外接连不断发生的食品安全事故,引发了人们对食品安全的高度关注。"如何确保食品安全和质量?如何才能吃得放心?"已成为各国政府、企业、消费者共同关心的全球性话题。实现食品可追溯是解决这一问题的有效手段:采用国际标准实现从原料到生产加工再到运输销售各个环节之间的可追溯性。
作者 于颖
出处 《中国自动识别技术》 2010年第6期72-73,共2页 China AUTO-ID
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