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普洱茶会“拼”才会赢
被引量:
1
The Pu-Erhtea’s blending
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摘要
拼配,是普洱茶生产中的重要工艺过程,无论业内,还是业外,对拼配的理解差异都较大,在三醉斋、茶语清心等论坛里,经常产生很多争论,虽说,有争论是好事,但对初学者来说,就会有太多的认识"迷雾"了,因此,特著文表达一下我的拼配观点。作为商品化的普洱茶。
作者
李东
出处
《普洱》
2011年第Z1期202-204,共3页
Pu-erh
关键词
普洱茶
拼配
多样性
茶生产
香气
滋味
内质
独特性
合理搭配
混合
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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普洱
2011年 第Z1期
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