普洱茶滋味说

The taste of pu-erhtea

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摘要我们喝到好茶的时候,常常会感叹道:"这个茶,好滋味!"那么究竟什么是"滋味"?普洱茶的滋味又是怎样的呢?"茶滋"一般来说就是所谓的口感,茶汤喝进口腔内,所产生多种的感觉,包含了味道、水性、喉韵、生津等茶滋味。其中有的是舌头的感觉,有的是喉头的感受,也有的是齿颊的反应所产生的感觉,还有些是身体的感觉。

作者茶飘飘

出处《普洱》 2011年第2期46-48,共3页 Pu-erh

关键词普洱茶内含物质茶汤滋味说生津品茗感觉口腔茶叶苦涩味

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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普洱

2011年第2期

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