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摘要习惯引错你家的葱用对了吗葱是做菜时最常用的一种调味作料,用得恰到好处,还是有些不容易的。例如"清炒鸡蛋",将少量葱放油锅内煸炒之后,倒入调好味的蛋液翻炒几下出锅,即可收到鲜香滑嫩的效果;如果把许多葱直接放入蛋液(很多人习惯这样做),再入油锅内翻炒。

出处《老同志之友（上半月）》 2010年第21期56-57,共2页

关键词辽宁省生活调味打开面膜烹调方法原料健康窗口计算机

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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老同志之友（上半月）

2010年第21期

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