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摘要 团结协作奉献世博普陀区共有9家供博中心厨房。由于地域面积较大,这几家企业地理位置较为分散,最远的一户临近嘉定南翔。由于各自的经营方式不同,9家企业的加工、配送时段互有交错,有时忙于常规工作方式而顾此失彼,错过最为关键的加工操作以及装车发车过程。
出处 《中国食品药品监管》 2010年第11期81-82,共2页 China Food & Drug Administration Magazine

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