副牌:葡萄酒中的“二奶”?

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摘要何为副牌?任何的酒庄,都有准备退休的葡萄树,在法国葡萄树的退休年龄略早,大概75岁便要"下岗"。皆因老树虽然出佳果,酿出来的葡萄酒会更佳,但由于果实的产量会越来越少,对葡萄酒庄来说就会划不来。因为法国政府是有严格规定的,每一个酒庄树的棵数与葡萄酒的产量挂钩,以免影响到法国葡萄酒的整体声誉。因此,法国酒庄的产酒量,

出处《酒世界》 2010年第3期77-77,共1页

关键词葡萄酒葡萄树法国政府退休年龄产量产酒量酿酒果实下岗声誉

分类号 F416.82 [经济管理—产业经济]

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