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我们为什么要吃辣椒?
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摘要
炙热得像团火,又没什么营养价值,但为什么小小的辣椒就把我们迷得神魂颠倒呢?戴夫的红色激情(Dave’sRed Hot),母亲的嘴唇(MotherPuckers),绿色强盗(GreenBandit),怨妇(ScornedWoman),痛并快乐着(Painis Good),布莱尔之死(Blair’sDeath),这些可不是什么摇滚乐队的名字,它们是我在本地超市货架上找到的辣酱品牌,而且还只是一小部分而已。
作者
杰森·戈德曼
出处
《现代青年》
2010年第11期62-63,共2页
Modern Youth
关键词
辣椒素
营养价值
心理学
受体
人类
动物
墨西哥人
耐受性
美国人
舌头
分类号
B842 [哲学宗教—基础心理学]
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现代青年
2010年 第11期
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