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食品保质期到底保什么

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摘要前不久,已经退休的王阿姨在北京中关村附近的一家大型超市里以"买一送一"的特价买了两盒鸡蛋。但是拿回家做菜的时候,却发现有几个鸡蛋有散黄甚至微微发黑的情况,再查看包装上的标示,这两盒鸡蛋却还在保质期内。类似王阿姨这样买到变质食品的人不在少数。刚刚参加工作不久的高女士就抱怨说:"

作者孔张艳

出处《质量探索》 2010年第8期11-11,共1页 Quality Exploration

关键词食品保质保质期工作人员商品中关村生鲜食品消费者变质流通环节鸡蛋

分类号 T [一般工业技术]

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质量探索

2010年第8期

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