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纽约面临餐馆分级 华人忧心忡忡

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摘要 据悉,美国纽约即将实施餐馆的字母分级制度。此次参与分级制度的场所包括餐馆、咖啡店、酒吧、夜总会、固定食品摊,而流动食品摊、学校餐厅、医院餐厅、非盈利机构的餐厅不包括在内。此次餐馆改革最大的亮点是把原来根据温度鉴定食品新鲜程度。
出处 《质量探索》 2010年第8期39-39,共1页 Quality Exploration

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