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喝上放心奶 国外有啥招

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摘要 国外在食品安全方面有许多值得借鉴的经验,比如为了保障奶产品的安全,对各个环节进行严格把关等。瑞典:奶牛都有身份证据瑞典农业部门统计,目前奶业产值占该国农业总产值的35%,瑞典每年人均牛奶消费量为115升,奶酪消费量为17千克。面对如此大的消费量,瑞典人是如何保证牛奶安全的呢?在瑞典,每头奶牛都有"身份证",也就是佩戴在牛耳朵上的芯片耳标。
作者 雷达
出处 《质量探索》 2010年第6期54-55,共2页 Quality Exploration
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