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超市食品“十宗罪”
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摘要
近日,一位自称曾在多家超市工作过的网友在猫扑论坛连续发帖,不点名曝光部分超市在食品卫生方面的黑幕:以次充好、二次包装、脏乱加工……种种行为让人看后心惊胆战,短短几天点击率便超过36万次。曝光帖曝光的超市食品问题到底有多少属真?对此,业内人士估计,约有三至四成的超市存在不规范操作的情况。
作者
关健
出处
《质量探索》
2010年第12期28-29,共2页
Quality Exploration
关键词
超市
包装
规范操作
食品卫生
曝光
蔬菜
绞肉机
熟食
陈先生
生肉
分类号
T [一般工业技术]
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