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超市食品“十宗罪”

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摘要 近日,一位自称曾在多家超市工作过的网友在猫扑论坛连续发帖,不点名曝光部分超市在食品卫生方面的黑幕:以次充好、二次包装、脏乱加工……种种行为让人看后心惊胆战,短短几天点击率便超过36万次。曝光帖曝光的超市食品问题到底有多少属真?对此,业内人士估计,约有三至四成的超市存在不规范操作的情况。
作者 关健
出处 《质量探索》 2010年第12期28-29,共2页 Quality Exploration
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