营养强化剂使用原则将有规定

近日,卫生部就新版《食品营养强化剂使用标准》向社会征求意见。新标准不仅列出了允许使用的营养强化剂化合物的来源名单,还增加了营养强化的原则、营养强化剂的使用原则和强化载体的选择原则,相关要求更加具体和严格。新标准要求,允许使用的营养强化剂化合物的来源必须在所列名单之中。