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使用微波炉三问

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摘要微波炉能烧开水喝吗微波炉虽可烹调许多食物,但却不便烧开水.我们知道,冷水通过水壶被加热,其内部出现循环流动,较热的水上升到壶的上部,较冷的水下沉到壶的底部,这叫热对流;当水温达到100℃,一些水分子由液体变成气体,并积聚成气泡上升到水的表面,称为沸腾.

作者吴秀英

机构地区四川成都

出处《家庭医学（上半月）》 2004年第5期34-34,共1页 Family Medicine

关键词使用方法微波炉微波泄漏异味清除

分类号 TS976.3 [轻工技术与工程]

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家庭医学（上半月）

2004年第5期

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