全国涉水产品卫生监督抽检工作现状与管理

本文阐述了目前我国涉水产品国家卫生监督抽检工作的管理现状,分别从涉水产品卫生监督抽检的基本概念和法律依据、工作的特点职责和分工、抽检内容及项目、现场抽检工作程序及要求、抽检样品的传送、抽检样品检测管理、检验结果处理与上报、抽检信息公布等进行了介绍,为进一步加强涉水产品卫生监督抽检管理,探索切实有效的卫生监督抽检工作模式,提高抽检质量等奠定基础。