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构建和谐社区关系:饭店行业面临的一个新课题
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摘要
无论过去和现在给它一个什么名字,叫旅店、旅馆还是饭店、酒店.其本意是块"飞地",或称之为"家外之家"。一般来说,它虽然不游离于社会,但它主要是为外来人准备的,为过客准备的,他们逗留的时间或长或短,但总的来说都是短暂的,临时的。古往今来,国内国外,大凡如此。饭店和当地社会有些联系,这些联系更多的是店主与地主之间,而不是房客与居民之间,故此,饭店的经营者所关注的主要是来往的客人,而不是当地社区。
作者
张广瑞
机构地区
中国社会科学院旅游研究中心
出处
《饭店现代化》
2010年第11期59-62,共4页
关键词
现代饭店
社区关系
家庭旅馆
和谐
行业
公共服务设施
饭店业
经营者
旅游者
社会责任
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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饭店现代化
2010年 第11期
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