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炖肉放苹果可降血脂
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摘要
不少中老年人担心胆固醇高而很少吃肉,其实炖肉时放个苹果,就有降低血脂的作用。苹果中富含苹果酸、膳食纤维、果胶等。
作者
张艳
出处
《山西老年》
2010年第8期58-58,共1页
关键词
苹果酸
胆固醇
膳食纤维
中老年人
降血脂
果胶
降低
作用
担心
辅助
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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山西老年
2010年 第8期
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