五菜之葱

在古代五菜中,葱算是"幸运"的。至今它始终与平民百姓的生活紧密地联系在一起。只要有一丁点土地,栽上它,就会成活。即便住在高楼,找个盆或钵什么的,栽上几棵青葱,绿意盈盈,既可养眼怡神,又给生活带来方便,譬如汆汤前随手掐几根,放在水龙头下冲洗一下即可。