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科学饮奶18问

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摘要 "一杯牛奶强壮一个民族",听起来似乎有点夸张,但却是不争的事实。喝奶有益身体健康,道理谁都懂。可是,怎样喝奶才喝得对,喝得营养,喝得健康,这里面很有学问。

作者黄磊谭敦民

机构地区北京市疾病预防控制中心食品所

出处《健康》 2010年第3期6-9,共4页 Health

关键词鲜牛奶营养成分生长发育乳糖不耐症饮用中老年人消化吸收维生素科学蛋白质

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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健康

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