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中国与美国食物中毒调查方法比较
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摘要
目前我国很多食物中毒事故调查工作,均采用描述性流行病学调查方法,不采用或滥用分析流行病学调查方法的情况比较普遍,其调查方法的科学性有待商榷。
作者
耿桂萍
机构地区
黑龙江省哈尔滨市药品不良反应监测中心
出处
《中国食品药品监管》
2009年第9期63-64,共2页
China Food & Drug Administration Magazine
关键词
食物中毒
调查方法
分析流行病学
事故调查
中毒事故
食源性疾患
调查部门
调查项目
科学性
实验室信息系统
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国食品药品监管
2009年 第9期
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