营养甜点双皮奶

双皮奶是广东的一种特色甜点,目前一些茶餐厅、甜品店有售。据说清末年间,广东顺德一位叫何十三的,在清晨做早餐的时候,不小心在牛奶里变了个花样,不久有个识货的朋友买去了配方,开了间食铺。