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开水烫碗杀不了菌
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摘要
许多人都有这样的习惯,到餐馆用餐,尤其是规模不大的餐馆,都习惯用开水把自己的碗碟仔仔细细地烫一遍,才觉得干净,用得才放心。
作者
张小兰
出处
《老同志之友(上半月)》
2009年第18期57-57,共1页
关键词
水烫
高温消毒
餐具
作用
致病性大肠杆菌
专家
习惯
湿纸巾
沙门氏菌
消毒方式
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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老同志之友(上半月)
2009年 第18期
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