好吃学着做

取一个保温性良好的砂锅,将米和成比例的水(米和水的比例建议为1:5)放入砂锅后开小火。等砂锅呈全热状态后改中火。水煮开后,改成小火继续熬。要领是在煲粥的过程中尽量不要去翻搅。30～40分钟后一锅好粥就煲好了。