期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
酸揪片儿
原文传递
导出
摘要
汤饭,新疆人一般称为"酸揪片子"。这句话一语道破这味小吃的主要特点。一是酸。二是面片子是用手揪出来的。天寒地冻的时候,能吃上一碗热腾腾的汤饭,那真是一种难得的享受。
作者
夏爱华
出处
《金秋》
2009年第6期58-58,共1页
关键词
主要特点
香菜
鲜羊肉
萝卜
面片
新疆
洋葱
蔬菜
小吃
切片
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
葛晓光.
小吃飘香中的老北京(二)[J]
.烹调知识,2005(7):20-21.
2
任彦兴,孙鹤.
春季饕餮之旅[J]
.宠物世界,2008,0(4):52-56.
3
王维.
冬季养生药膳[J]
.农产品加工(创新版)(中),2010(12):54-55.
4
段成民,朱志刚.
新疆风味菜[J]
.四川烹饪,2009(10):82-83.
5
阿强.
滋味鲜美“鱼羊菜”[J]
.四川烹饪,1997(8):29-29.
6
王明倩.
六大名饺荟萃[J]
.烹调知识,2006(10):12-12.
7
近期羊肉价格略涨[J]
.农村养殖技术,2009(5):40-40.
8
生活之友[J]
.伴侣,2008(3):52-53.
9
付满云,王名锋.
水中味[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2004(2):35-35.
10
温哲.
新鲜羊肉怎么挑[J]
.百姓生活,2011(12):52-52.
金秋
2009年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部