巴西用豆油脂肪取代猪肉脂肪生产健康食品

巴西圣保罗大学食品工程专业的研究人员日前宣布,成功开发出一种用大豆油脂肪取代猪肉脂肪的大香肠,从而将这一巴西传统食品改造成健康食品。