当对的蔬菜遇上错的吃法

蔬菜的营养价值人人都知道,可一些错误的吃法,不仅会让营养成分大量流失,而且会让你吃出很多健康问题来。1.黄瓜西红柿同吃黄瓜中含有可分解维生素C的酶,而西红柿中又含有较多的维生素C。如果二者在一起食用,西红柿中的维生素C就会被破坏,而且含维生素越多,破坏的程度就会越严重。所以这两种蔬菜不宜同吃,即使是分别炒,最好也不要同时吃。另外,青椒等蔬菜里也含有较多的维生素C,尽量不要把它们与黄瓜放在一起吃。