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梓潼桥“老号张鸭子”
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摘要
四五十年前的成都梓潼桥街,名小吃荟萃。街东有"荣乐园"开设的分店——"稷雪"面馆,所售的蟹黄包子、牛肉面、鳝鱼面、稀卤面、炸酱面、口蘑面、红汤面、猪油发糕远近驰名,其中,又尤以牛肉面最受欢迎。
作者
李豫川
出处
《龙门阵》
2008年第1期81-83,共3页
关键词
鸭子
烧鸭
成都
酒店
民国
公私合营
生意
小吃
张氏
铺面
分类号
G129 [文化科学]
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龙门阵
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