常喝豆浆真的易致乳腺癌吗

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摘要辽宁省大连市读者于凤云来信说,她看了本刊2007年第9期有关"喝豆浆能降低患乳腺癌危险"的报道后,很为自家早点经常是豆浆而感到欣慰。然而,最近有一篇报纸上的文章却让她如堕云雾,文章说长年喝豆浆易致乳腺癌。这让她感到十分迷茫和困惑。她想知道,在这两种同样是关乎健康而又截然相反的观点面前,到底应该相信谁?豆浆是该喝还是不该喝?

作者蔡美琴史奎雄

机构地区上海交通大学医学院营养系

出处《老同志之友（上半月）》 2008年第9期50-52,共3页

关键词乳腺癌豆浆金雀异黄酮雌激素水平大豆异黄酮植物雌激素绝经期综合征摄入量辽宁省中国营养学会

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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老同志之友（上半月）

2008年第9期

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