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洪恩宝宝问世界
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摘要
新鲜牛奶中有许多的脂肪,当牛奶烧开的时候,脂肪和水就分家了。比水轻的油脂就会升到牛奶的表面,和牛奶中的蛋白质一起形成了奶皮。
出处
《母婴世界》
2008年第3期102-102,共1页
The World of Mother and Baby
关键词
饺子
鲜牛奶
世界
脂肪
蛋白质
油脂
里面
奶皮
热空气
水重
分类号
R174 [医药卫生—妇幼卫生保健]
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母婴世界
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