蜂蜜白酒的酿造技术

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摘要蜂蜜经过预蒸和蒸馏后可脱除不良的气味、色泽和其他杂质,利用次等蜂蜜酿造白酒可实现增值,其酿制方法如下。一、原料和辅料1.蜂蜜。选用各种次等蜂蜜,经过加热融化后,过滤除去蜡屑、蜜蜂肢体和其他杂质。

作者阮承祥

出处《生意通》 2009年第9期113-113,共1页

关键词蜂蜜蒸馏白酒辅料酿制方法杂质发酵酿造技术脱除可实现

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2009年第9期

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