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烟草特有亚硝胺(TSNA)的研究进展
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摘要
综述了烟草特有亚硝胺(TSNA)的发现、形成过程、危害、检测方法及国内外研究成果,并对进一步开展降低TSNA的研究进行了展望,以期为生产优质低害的烟叶提供参考。
作者
李卫
周冀衡
胡志明
张一扬
机构地区
湖南农业大学烟草科学与健康重点实验室
出处
《作物研究》
2009年第S1期172-176,共5页
Crop Research
关键词
烟草
烟草特有亚硝胺(TSNA)
进展
分类号
S572.01 [农业科学—烟草工业]
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