“冈二”制麦工艺探讨——兼述与啤麦基地合作初见成效

啤酒生产以麦芽为主要原料,原料的优劣,对啤酒质量影响较大。而麦芽质量的好坏,既取决于所用的啤麦,还要有个与之相配套的制麦工艺。