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淮北地区气候条件下外引啤酒大麦品种的品质表现
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摘要
近年来,国际市场上啤酒大麦质量竞争日趋激烈。优质啤酒大麦品种愈加受到人们的普遍重视,但目前我国大部分地区推广种植的品种在质量方面与先进国家相比,仍有一定差距。
作者
钱龙昌
孙承军
陈茂仁
王礼焦
徐大勇
机构地区
连云港市大麦品种改良中心
出处
《大麦科学》
1993年第1期45-46,35,共3页
Barley Science
关键词
大麦
啤酒大麦
品种
品质
气候
分类号
S512.302 [农业科学—作物学]
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大麦科学
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