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世界卫生组织评选的最健康与最垃圾食品

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摘要前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜和最垃圾食品榜。全球最佳食品榜最佳蔬菜:由于地瓜(红薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手。

出处《抗癌之窗》 2009年第5期50-51,共2页 Cancer Frontier

关键词蜜饯类食品垃圾致癌物质世界卫生组织健康维生素营养成分显色作用食物含糖量

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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抗癌之窗

2009年第5期

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