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“德国制造”的深刻含义——食品安全从细节抓起
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摘要
据报载,德国是世界上食用面包最多的国家之一,年消费量为692万吨,人均84公斤。早在1957年,德国就制定了面包国家标准。各个面包厂都驻有食品评定机构派出的技术人员。
作者
李忠东
出处
《质量探索》
2008年第9期48-49,共2页
Quality Exploration
关键词
食品安全
德国人
食品召回
消费者
细节
企业
制造
鸡蛋
安全问题
面包
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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质量探索
2008年 第9期
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