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掀开益生菌的神秘盖头

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摘要时下,标称含有益生菌的乳品十分走俏,"LABS"、"龙根B菌"、"双歧因子"等专业术语纷纷出现在各品牌乳品包装上。令人眼花缭乱的益生菌到底哪种最好?消费者应该如何科学、正确认识种类繁多的益生菌产品?

作者王向龙

出处《消费指南》 2008年第9期18-21,共4页 Consumer Buying Guide

关键词益生菌消费者酸奶双歧杆菌乳酸菌嗜酸乳杆菌活菌数保加利亚乳杆菌产品嗜热链球菌

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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消费指南

2008年第9期

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