浅谈高职高专食堂承包后的有效控制

近年来,随着学校管理体制改革和后勤社会化改革的不断深化,高职高专食堂承包式的目标管理成了后勤社会化改革的一种普遍选择,但如何有效地控制承包后食堂的食品质量、饭菜价格。