食用油的4个提问

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摘要花生油、大豆油、芝麻油、山茶油、玉米胚芽油、核桃油、橄榄油……时下食用油种类非常多,所以需要消费者慧眼识珠,知道如何选好油、用对油,才能做到美食与健康兼顾。

作者曹展

出处《消费指南》 2008年第12期28-29,共2页 Consumer Buying Guide

关键词食用油植物油大豆油花生油脂肪酸含量不饱和脂肪酸动物油橄榄油油脂必需脂肪酸

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消费指南

2008年第12期

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