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街边小食的豪门变法

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摘要从一碟酱菜说开去《红楼梦》第七十五回中写道,八月十五中秋节,各房都要另外孝敬贾母些吃的东西,但送上来的贾母都不喜欢,唯有王夫人说送来的是家常东西:"今日我吃斋,没有别的,那些面筋、豆腐,老太太又不甚爱吃,只拣了一样椒油莼齑酱来。"方讨得贾母笑道:"这样正好,正想这个吃。"

作者白菜都丽兰粤

出处《中国西部》 2008年第Z2期94-97,共4页 Western China

关键词羊肉串鸡尾酒酱菜贾母变法小吃调料青椒四川地区浸泡

分类号 I267 [文学—中国文学]

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中国西部

2008年第Z2期

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