蜂胶中黄酮类化合物的研究进展

蜂胶是蜜蜂采集植物树脂并混入自身上颚腺分泌物和蜂蜡混合而成的胶状物质,是蜜蜂用来修补巢房并抵御病虫害入侵的物质。蜂胶的化学成分较复杂,目前已从不同的蜂胶中提取出200多种物质,包括黄酮类化合物、萜烯类化合物、芳香酸和芳香酸酯、甾体化合物、醛和酮类化合物、氨基酸等。