发酵法与快速纸片法对食具卫生检测的比较
出处
《中国病毒病杂志》
CAS
2008年第2期140-140,共1页
Chinese Journal of Viral Diseases
-
1胡婕.快速纸片法检测食品中霉菌的结果分析[J].湖北预防医学杂志,1998,9(3):51-51.
-
2岳凤.秀洲区2007-2008年餐具卫生学监测资料分析[J].浙江预防医学,2009,21(9):52-52.
-
3朱忆,张缪伟,朱池荣,陆义根.大肠菌群快速纸片法检测酱卤肉的结果评价与分析[J].中国卫生检验杂志,1998,8(5):305-307. 被引量:3
-
4樊亚丽,赵皓.2008年驻马店市43家餐饮业餐具消毒效果调查[J].河南预防医学杂志,2009,20(2):151-152. 被引量:1
-
5谢勤美.大肠菌群快速纸片法检测食具消毒效果[J].中国城乡企业卫生,2000(2):12-12.
-
6樊亚丽.驻马店市大中专院校及中学食堂餐具检测结果分析[J].职业与健康,2009,25(12):1270-1271. 被引量:2
-
7叶剑雄,李穗玲.快速纸片法与常规滤纸附贴发酵法检验食具中大肠菌群的效果比较[J].华南预防医学,1993,26(3):116-118.
-
8陈卫东,戴昌芳,文彦,刘敏,黄吉城,宋曼丹.大肠菌群快速检测纸片法在食具卫生监测上的应用研究[J].华南预防医学,1993,26(4):118-121.
-
9史思,杨淑青,褚坚.纸片法餐具采样的影响因素分析[J].上海预防医学,2000,12(3):128-128.
-
10张美华.蚌山区餐饮点餐具细菌学卫生状况调查[J].淮海医药,2005,23(1):49-50.
;