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常吃豆豉可防脑血栓
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摘要
时下,不少日本老人时兴常常吃点豆豉(即蒸煮后的黄豆或黑豆经发酵制成的一种调味品,有成淡两种,淡的还可作药材——编者注)。原来,日本老年病研究所的专家们发现。
作者
项觉修
出处
《老同志之友(上半月)》
2007年第8期57-57,共1页
关键词
脑血栓
豆豉
老年痴呆症
预防
日本
老年病
尿激酶
调味品
专家
抗生素
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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老同志之友(上半月)
2007年 第8期
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