解读巴西TAM航空公司的机上配餐业务

航空公司业务中,机上配餐业务外包已经成为一种现实趋势,但仍存在一些公司更偏向于自己运营这部分业务。巴西最大的航空公司——TAM航空公司,通过自主运营大部分机上配餐业务成功地实现了运营目标。过去的几年里。