中国巧克力的蓝海

前言:在纯粹是泊来的巧克力行业,很多同仁可能会这么认为:巧克力本来是西方传入,所以,我们的巧克力产品,不得不跟洋品牌一样,去宣扬西方文化;这种文化充满着西方浪漫温馨的色彩,对年轻人还有着不可估量的魔力,也应是我们效仿的对象……在竞争越来越激烈的中国巧克力行业,国内很多企业主却是这样的困惑:虽然我都这样做了,但我却是一直做不大!总是在一个上不去台阶的过程中徘徊。总感觉西方的东西是好,但却学不到位,好像也学不过来。审视一下我们自己:产品没有内涵,一味地模仿国外品牌的包装、口味、形状,一味地追随国外品牌的宣传架式、口号,一味地推出新产品、新规格,却连自己都不知道自己在卖什么,自己的子品牌体系是如何规划的……他们都说:具体的工作我们做没问题,也可能做得比别人还好,但是面临着销售额从几千万到一个亿、到几个亿的巨大的坎,越过了,就前途广阔,越不过,路就越走越窄,不进则退啊!他们的问题在哪里?